Traditioneel Europees ontbijt
Traditioneel Europees ontbijt
In de ochtend veroorzaken enkelvoudige suikers (bv. brood, suiker, gezoete ontbijtgranen, zoet beleg, crackers, etc.) een onmiddellijke stijging in de bloedsuikerspiegel, die boven de normale waarden uitstijgt. Hierdoor komt er meer insuline vrij met als gevolg een daling in de bloedsuikerspiegel onder het normale niveau.
De insuline verwijdert de suiker uit het bloed door het overschot te veranderen in vet.
De gevolgen daarvan zijn:
- opslag van vet; - een verlaagde bloedsuikerspiegel; - het verlangen naar meer koolhydraten.
Het lichaam is uit balans!
Dit patroon herhaalt zich 2 รก 3 keer per dag: een vicieuze cirkel.
Een slecht voedingspatroon kan leiden tot een hoge bloeddruk, overgewicht en diabetes type 2.
